韭菜花
都是错的！！
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提醒下大家
白菜外叶
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不论是白菜仍是青菜等蔬菜，择菜的时候尽量保存老叶。因为成长期长、接收光照时光长，老叶中营养积聚得多,香港赛马会论坛。
菠菜根中的膳食纤维含量丰盛，不易炒熟，常被择去。菠菜根中含维A、维C、维K、铁，其中维K可以避免皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还能够增强膂力、排毒养颜。
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菠菜根
把坏的叶子拿掉那么简略
白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比核心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好多少倍,环球时报：中国有充足实力对贸易战“奉陪到底” 贸易，洗净跟内叶一起做菜或单做另一道菜都很好。
养分学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发明芹菜叶片中有10项指标超过了茎。
这样择菜丢营养
择菜可不仅仅只是
其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维C含量是茎的13倍，维生素B1是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍。可见，芹菜叶片的营养价值不容疏忽。
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这事也是有讲求的
人们在择韭苔时将花蕾和花抛弃。实在，韭花生津开胃，加强食欲，增进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有利成分。合适夜盲症、干眼病、皮肤毛糙及便秘者食用。
原题目：管住你的手，这样择菜会把蔬菜营养弄丢！记得提示家里人！
下面这些司空见惯的择菜方法
芹菜叶